Revue Française de la recherche
en viandes et produits carnés

ISSN  2555-8560

La recherche d’INTERBEV au service du manger mieux

Initiées en 2019, les Matinales de la Recherche d’INTERBEV ont été reconduites en 2021. Evènement interprofessionnel scientifique et technique, cette seconde édition a retenu le thème du « Manger mieux » en cohérence avec la campagne de communication collective « Aimez la viande, mangez-en mieux ». Ce thème est en effet au cœur des réflexions et des travaux interprofessionnels. Les résultats issus de la recherche d’INTERBEV (R&D, économie, socio-consommation) contribuent à nourrir cette stratégie. Le programme de ces Matinales a, une fois encore, témoigné de la pluralité et de la diversité des travaux et collaborations de l’Interprofession Elevage & Viande.

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