La qualité sensorielle n’a pas de relation avec la classification des carcasses bovines
La qualité sensorielle n’a pas de relation avec la classification des carcasses bovines
3325_bonny_classification_carcasses_bovines_qualites_sensorielles.pdf
File Size:
550.42 kB
Date:
23 Mai 2017
VPC - 2017 - Vol. 33(2-5) -
Résumé
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