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La revue Viandes et produits carnés

La revue française de la recherche en viandes et produits carnés  ISSN  2555-8560

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Elevage

Réduire les émissions de méthane entérique par l’alimentation des ruminants
3327_doreau_reduction_methane_enterique_alimentation_ruminants.pdf
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Fausse viande ou vrai élevage ?
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Déterminants et enjeux de l’opposition aux projets d’élevages porcins en Bretagne
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Dindons et environnement : Stratégies alimentaires de réduction des rejets azotés et phosphorés
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