Filets de poulets standard : Conditions environnementales ante mortem (ramassage - transport - abattage) et qualité technologique
Filets de poulets standard : Conditions environnementales ante mortem (ramassage - transport - abattage) et qualité technologique
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3.04 MB
Date:
7 Août 2011
VPC - 2007 - Vol. 26(1) -
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