Conservation de viandes de veau conditionnées en UVCI avec du monoxyde de carbone

Conservation de viandes de veau conditionnées en UVCI avec du monoxyde de carbone
3233_bieche_co_veau.pdf
File Size:
1.28 MB
Date:
25 Juillet 2016
VPC - 2016 - Vol. 32(3-3) - Résumé
 
 
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