Viande de génisse de race charolaise : Différenciation de la qualité sensorielle liée aux pratiques d’élevage

Viande de génisse de race charolaise : Différenciation de la qualité sensorielle liée aux pratiques d’élevage
oury-262.pdf
File Size:
258.08 kB
Date:
7 Août 2011
VPC - 2007 - Vol. 26(2) - Résumé
 
 
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