Revue Française de la recherche
en viandes et produits carnés

ISSN  2555-8560

Porc, charcuterie, salaison

Douchage en porcherie d’abattoir : De nombreux avantages sur toute la ligne
Microbiologie des aliments en industrie : Optimiser le recours au laboratoire d’analyses dans une démarche d’assurance sécurité
 
 
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